La Costola di Bisonte
Stai scegliendo bene se sei un amante del sapore intenso e del grasso leggero che si scioglie in griglia.
La particolarità di questa bistecca è proprio nel suo sapore oltre che nella tenerezza e delle infiltrazioni di grasso che irroreranno la carne al suo scioglimento sulla brace. Troverai su questa bistecca, diverse sfumature di gusto, consistenza, succosità estrema e morbidezza.
Consigliamo una cottura al sangue e ricorda che la carne di Bisonte si cuoce in 1/3 del tempo rispetto al comune manzo.
Raggiungi i 200€ di spesa per avere le spese di spedizione incluse nel prezzo. Spediamo con corriere refrigerato.
La carne di Bisonte può essere mantenuta sottovuoto in frigo fino a 22 giorni. Se non riesci a consumarla entro 22 giorni puoi tranquillamente congelarla in freezer!
Prezzi al Kg: 120 €
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