Box Detox

Le monoporzioni delle zuppe e vellutate genuine “Le Biodiverse” ready-to-eat – da gustare in pausa pranzo o nelle cene con gli amici, per concedersi il “buono” senza spendere ore a prepararlo. Prodotte in Salento con varietà autoctone, coltivate in loco da cooperative di giovani agricoltori che hanno scelto di ritornare alla terra come luogo di nuovo modello di sviluppo, sano e partecipato, per proteggere la biodiversità del territorio.

I prodotti che compongo la Box Detox sono caratterizzati da proprietà nutrizionali utili per favorire la detossificazione. La presenza di cereali, legumi, verdure, garantisce un adeguato apporto di fibra, sostanza indispensabile per facilitare l’eliminazione di eventuali tossine accumulate in seguito agli eccessi culinari. I componenti alimentari di zuppe e vellutate, inoltre, assicurano l’assunzione di numerose vitamine e sali minerali, accessori necessari per la corretta funzionalità dell’organismo. Le erbe aromatiche (timo, alloro, rosmarino) infine, impreziosiscono le pietanze non solo con note di sapore aggiunto, ma anche con la presenza in esse di olii essenziali (eugenolo, limonene, cineolo, etc) dalle proprietà digestive, carminative e antiossidanti. I pasti proposti possono rappresentare una sana e gustosa pausa pranzo, o una pronta soluzione per la cena, quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina. Gli ingredienti utilizzati per la loro preparazione, tipici della dieta mediterranea, hanno un buon contenuto in carboidrati. I legumi e i cereali antichi presenti in queste zuppe e vellutate sono interamente tracciabili tramite il QR code apposto sull’etichetta grazie alla tecnologia “Blockchain”.

La Box Detox è stata ideata per Pr.ali.na dalla nutrizionista Paola De Pasquale.