Le monoporzioni delle zuppe e vellutate genuine “Le Biodiverse” ready-to-eat – da gustare in pausa pranzo o nelle cene con gli amici, per concedersi il “buono” senza spendere ore a prepararlo. Prodotte in Salento con varietà autoctone, coltivate in loco da cooperative di giovani agricoltori che hanno scelto di ritornare alla terra come luogo di nuovo modello di sviluppo, sano e partecipato, per proteggere la biodiversità del territorio.
I prodotti che compongo il Box Equilibrium sono caratterizzati da componenti nutrizionali che favoriscono l’equilibrio dell’organismo. Il buon contenuto in fibra* in ciascuno dei pasti contribuisce a regolare la funzionalità dell’intestino: tale sostanza, resistente alla digestione, agevola il transito intestinale permettendo l’eliminazione di eventuali impurità e scorie. La fibra, inoltre, riduce l’assorbimento di lipidi e zuccheri il cui accumulo non ha effetti benefici per l’organismo; facilita il senso di sazietà. La presenza di vitamine e sali minerali coadiuva all’azione bioregolatrice, protettiva e preventiva. I pasti proposti possono rappresentare una sana e gustosa pausa pranzo, o una pronta soluzione per la cena, quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina. Gli ingredienti utilizzati per la loro preparazione, tipici della dieta mediterranea, hanno un buon contenuto in carboidrati.
La box Equilibrium è stata studiata per Pr.ali.na dalla nutrizionista Paola De Pasquale.
Comprende:
Zuppa Cime di Rapa e Ceci
Zuppa Piselli, Grano Saragolla e Timo
Zuppa Farro, Lenticchie e Canapa
Vellutata Ceci Neri e Alloro
Vellutata Piselli e Timo
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