IMPORTANTE
Il nostro è un prodotto etico, naturale e a produzione limitata. Per preservare i tempi della natura e offrirvi un prodotto esclusivo e di qualità, effettuiamo le spedizioni una volta alla settimana.
Alimento nutriente ma povero di calorie, il bone broth contribuisce alla sensazione di sazietà. Ecco perché è ottimo nelle diete ipocaloriche: paleo, intermittent fasting o detox. È fonte di proteine semplici facilmente assimilabili e riempie più in fretta quel buco nello stomaco. Non può mancare nella dispensa di chi pratica fitness e attività sportive che richiedono un’attenta cura del sistema muscolare.
Solo dal nostro allevamento Grass Fed in Piemonte
Il brodo di ossa è un alimento semplice che è stato per secoli presente in tavola. Noi abbiamo semplicemente ripreso questa antica tradizione e abbiamo preparato con passione Brodos, il primo bone broth a lenta cottura tutto Italiano. Utilizziamo soltanto ossa da animali del nostro allevamento Grass Fed, al 100% etico e naturale. Qui a Cascina Lissona, in Piemonte, gli animali vivono liberi tutto l’anno e sono nutriti solo con erba e fieno delle valli. Zero mangimi, zero antibiotici, zero ormoni. Le ossa seguono una cottura lenta fino a 25 ore per poter estrarre al meglio tutti i loro nutrienti.
Non può mancare nella dispensa di chi pratica fitness e attività sportive che richiedono un’attenta cura del sistema muscolare.
Nelle ricette o da solo: come bere il nostro brodo d’ossa
Ok, fa bene. Ma soprattutto il nostro brodo è buono! Noi amiamo sorseggiarlo caldo in tazza, magari a fine giornata, quando la stanchezza inizia a farsi sentire. O perché no, in pausa pranzo o durante il lavoro, come ricostituente ed energizzante. Ci piace gustarlo con l’aggiunta di qualche spezia di nostro gradimento, come zenzero, cannella, noce moscata e curry. Inoltre è ottimo anche usato in cucina per esaltare il gusto di molti piatti o come base per paste in brodo, zuppe e frullati di verdure. La fantasia sarà il vostro unico limite.
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