Scegliendo le Ribs di Bisonte mangerai una carne estremamente goduriosa. Tutta la tenerezza del Bisonte, godibile attraverso un piatto di grande effetto ma di semplice lavorazione. Il profumo che sprigionerà il vostro forno vi ammalierà! Dal sapore elegante e vellutato, le ribs vanno dimenticate in forno per cinque ore, finchè l’osso non si staccherà dalla carne come il burro.
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La carne di Bisonte può essere mantenuta sottovuoto in frigo fino a 22 giorni. Se non riesci a consumarla entro 22 giorni puoi tranquillamente congelarla in freezer!
Prezzo: 48€/Kg
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