Detto anche oro rosso, lo zafferano è una spezia apprezzata sin dall’antichità. Il prestigio di questo prodotto nasce tutto dal territorio e dalla nostra terra che è in grado di rendere stimmi dal sapore intenso, puri e naturali al 100%.
Per beneficiare al massimo delle sue potenzialità è possibile aggiungere anche i pratici accessori come il filtro a cannuccia per assaporarlo come infuso o le pratiche pinzette per mantenere gli stimmi incontaminati al momento dell’estrazione.
Le modalità di utilizzo possono essere molteplici. Oltre che infuso, puoi consumarlo in polvere, macinato con un mortaio, o a freddo, immerso nel ghiaccio. La dose consigliata è di 10/15 pistilli.
