Rosé Spumante Brut

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Il Rose Spumante Brut è un metodo Charmat anche detto “Martinotti”
Ha un carattere beverino, vivace capace allo stesso tempo di conservare la sua eleganza

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Description

VITIGNO
100% Montepulciano d’Abruzzo

ZONA DI PRODUZIONE
Italia

TECNOLOGIA
Spumante delicato ottenuto dalla rifermentazione controllata
del vino in autoclavi di piccole dimensioni a basse temperature

SPUMA
Abbondante ed evanescente, perlage a grana fine e persistente

COLORE
Rosa con riflessi violacei

PROFUMO
Finemente fruttato, bouquet delicato, aromatico, equilibrato e
di grande eleganza

SAPORE
Netto, di grande morbidezza, ricorda la ciliegia

GRADO ALCOLICO
12% vol

RESIDUO ZUCCHERINO
1,2%

PRESSIONE ATMOSFERICA
5 atm a 20 °C.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6-8 °C.

CONSUMO
Ottimo come aperitivo, consigliato per accompagnare primi
piatti a base di pesce

CONSERVAZIONE
In un luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e
calore. Riporlo in frigorifero alcune ore prima di servirlo.

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